Resep Masakan Rumahan yang Enak Modal 20ribuan

Teman saya beberapa waktu lalu suka ngeluhin harga makanan yang sekarang serba mahal. Jadi hari gini menikmati makanan dengan nutrisi yang bagus jadi perlu biaya banget. Padahal kalau kita bisa kreatif dikit, ada resep masakan yang bisa kita bikin sendiri.

Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang bisa dibikin dengan modal di bawah Rp20 ribu. Selain murah, makanan rumahan yang bisa kita olah ini rasanya sudah tentu enak karena sesuai dengan selera kita, dan yang paling penting makanannya juga bergizi.

Resep Masakan Rumahan yang Enak

Nah resep masakan rumahan yang bakal saya share kali ini bisa dibuat dengan modal di bawah Rp 20ribu, dengan bahan dasar yang gampang dicari.

Sup Jagung

5 Resep Masakan Rumahan dengan
indianhealthyrecipes.com

Bahan-bahan:

  • 200 gram daging ayam, potong dadu kecil-kecil
  • 2 batang daun bawang
  • 2 batang daun seledri
  • 2 gelas susu cair
  • 2 butir telur
  • 2 sendok makan mentega
  • 2 buah jagung manis
  • 4 buah wortel

Bahan bumbu:

  • lada
  • pala  
  • bawang bombay
  • penyedap
  • garam
  • gula

Cara membuat:

  1. Rebus ayam sampai empuk.
  2. Parut jagung lalu ambil sarinya.
  3. Tumis bawang bombay menggunakan mentega,
  4. Tambahkan ayam dan wortel.
  5. Tumis sampai harum.
  6. Masukkan sari jagung yang tadi, tambahkan pula susu dan keju.
  7. Beri lada, garam, pala, penyedap dan gula secukupnya sesuai selera.
  8. Tambahkan telur yang sudah dikocok, daun bawang, dan seledri.
  9. Cicipi. Jika sudah sesuai selera, sup siap dihidangkan.

Sayur Bening pakai Ikan Nila Goreng

5 Resep Masakan Rumahan dengan Modal Rp20 Ribu,
cookpad.com/Hesti Ayuningtyas

Bahan-bahan ikan nila goreng:

  • 1 ekor nila
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 1 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • ketumbar secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Cara membuat ikan nila goreng:

  1. Bersihkan sisik nila dan ambil jeroannya.
  2. Ulek halus bumbu berupa bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, gula, dan garam.
  3. Baluri bumbu ulek ke seluruh permukaan ikan. Tunggu selama 20 menit.
  4. Goreng ikan nila dengan api kecil hingga kering.

Bahan-bahan sayur bening:

  • 1 ikat bayam
  • 1 buah tomat
  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 daun salam
  • lada secukupnya
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya

Cara membuat sayur bening:

  1. Ulek halus bawang merah, bawang putih, garam, gula, dan lada.
  2. Panaskan air, tambahkan bumbu ulekan tadi ke dalam air,
  3. Masukkan daun salam. Tunggu sampai mendidih.
  4. Tambahkan bayam ke dalam air mendidih tadi.
  5. Aduk rata lalu tunggu. Tambahkan tomat, lalu koreksi rasa
  6. Beri gula dan garam secukupnya.
  7. Sayur bening siap disajikan bersama ikan nila goreng.

Orek Tempe

5 Resep Masakan Rumahan dengan Modal Rp20 Ribu, Gizinya Tinggi Lho
masakapahariini.com

Bahan-bahan:

  • tempe 500 gram
  • lengkuas 2 siung (kupas kulitnya)
  • 1 lembar daun salam 
  • kecap manis secukupnya
  • gula secukupnya
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. Potong kecil-kecil tempe berbentuk dadu.
  2. Tumis bawang putih dengan margarin sampai harum.
  3. Tambahkan daun salam dan lengkuas, kemudian tumis sampai berubah warna.
  4. Setelah matang, tambahkan tempe, gula, garam, penyedap rasa, dan kecap.
  5. Tumis sampai tercampur merata.
  6. Masukkan air secukupnya, kemudian tunggu hingga matang.
  7. Orek tempe pun siap dihidangkan.

Terong Balado

Resep Masakan Rumahan
thinkstockphotos.com

Bahan-bahan:

  • 2 buah terong ungu (belah jadi empat bagian, potong panjang sesuai selera)
  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 5 buah cabai rawit (atau sesuai selera)
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • kaldu ayam bubuk secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
  • air secukupnya

Cara membuat:

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan garam.
  2. Tumis dengan minyak sampai aromanya harum.
  3. Tambahkan terong ke dalam bumbu, lalu aduk sampai rata.
  4. Supaya tidak gosong dan kering, masukkan sedikit air,
  5. Masak sampai terong matang dan empuk.
  6. Masukkan sedikit gula dan kaldu ayam bubuk.
  7. Aduk semua bahan sampai bumbu meresap dan tercampur rata.
  8. Angkat terong, lalu sajikan.

Bihun Goreng Sayuran

Resep Masakan Rumahan
sajiansedap.grid.id

Bahan-bahan:

  • 1 papan bihun jagung (rendam di air panas dan tiriskan)
  • 2 butir telur
  • baby pakcoy secukupnya (iris tipis)
  • kol secukupnya (iris tipis)
  • kecap manis secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 3 buah cabai rawit (atau sesuai selera)

Cara membuat:

  1. Haluskan semua bumbu
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.
  3. Tambahkan kol dan pakcoy yang telah diiris tipis.
  4. Aduk rata sampai tercampur dan sayuran sedikit layu.
  5. Dalam penggorengan, pinggirkan dulu sayuran, tambahkan dua butir telur, orak-arik,
  6. Masukkan sedikit air. Aduk rata.
  7. Tambahkan bihun jagung yang telah direndam.
  8. Aduk rata, masukkan kecap manis dan penyedap rasa.
  9. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Itulah kumpulan resep masakan rumahan yang dapat dimasak dengan modal di bawah Rp 20ribu. Pengin buat Pizza? Yuk cek Resep Pizza no Oven yang gampang.

 2,748 total views,  5 views today